アルモニー 2015
ドメーヌ・ジェラール・メッツ
フランス／アルザス／白
シルヴァネール、ミュスカ
オーセロワ、リースリング
ゲヴュルツトラミネール
辛口
今日のようにストレス過多でなく、みんながもっと楽しんでいた、あのクールな時代をモチーフにしたラベルデザインと｢完璧なる調和」とラベルに書いてあるとおり、5品種の絶妙なるハーモニーが2000円台

リトル・ジェームズ
バスケット・プレス・ホワイト N.V. / サンコム
フランス／ローヌ／白
ソーヴィニヨンブラン
ヴィオニエ／辛口
伝統を打破するブレンド､この価格でびっくりするほどの凝縮感、しかもノンヴィンテージ。謎が深まります・・・これで1000円台

フルール・デグランティーヌ 2015
シャトー・ムルグ・デュ・グレ
フランス／ローヌ
ロゼ／ムールヴェードル
グルナッシュ、カリニャン
シラー／辛口
格付け1級シャトー「シャトー・ラフィット・ロスチャイルド」出身のオーナーが手掛けるハイコスパ・ロゼが2000円台

アソール 2015 / ラーチノ
イタリア／カラブリア／ロゼ
マリオッコ／辛口
このワインに出会うまでマリオッコという品種は知りませんでした・・・。抜栓後30分したら変わりますよ。とろっとまろやか＆すっきり、これで2000円台

クレマン・ド・ブルゴーニュN.V.
ドメーヌ・アニェス・パケ
フランス／ブルゴーニュ
白・発泡／ピノノワール
シャルドネ、ガメイ
アリゴテ／辛口
現代ブルゴーニュ新世代の象徴と言われてひさしい女性醸造家が手掛ける、ふくよかで愛くるしい1本が3000円台

クレマンダルザス・ブリュット N.V.
ドメーヌ・フレデリックマロ　
フランス／アルザス／白・発泡
ピノノワール、ピノブラン
辛口
モ※・※ンド※よりも旨い！と言ってくださるお客様もいるほど。再入荷しました！美味しいアルザスワインも運ぶ、コウノトリ3000円台

クレマン・ド・ロワール
ブリュット N.V.
ドメーヌ・エリック・ルイ
フランス／ロワール／白・発泡
シュナンブラン、シャルドネ
辛口
「本当に大切なものは目に見えないんだよ」・・・。星の王子さまをモチーフにしたこのスパークリング、あなたも目には見えない美味しさを体感してください。3000円台

コーラ・ロッソ 2014
ラーチノ
イタリア／カラブリア／赤
マリオッコ、グアルナッチャ ネーラ、グレーコ ネーロ
ミディアムボディ
まろやか＆じんわり、凝縮感ある果実味がたまりません、これで2000円台。ず〜っと飲んでいられますよ。

ドメーヌ・レサック
カベルネ・ソーヴィニヨン2014
ドメーヌ・レサック
フランス／ラングドック／赤
カベルネ・ソーヴィニヨン
ミディアムボディ
ヨーロッパ各国のビストロでがぶ飲みされている、完成度の高い正統派カベルネ。これこれ、カベルネってこんな味わいだよね！って素直に楽しめる1本が2000円台で入荷

ヴェルサン・ノール 2015
マレノン
フランス
コート・デュ・リュベロン／赤
シラー、グルナッシュ
ミディアム〜フルボディ
サクラアワード2017ゴールド受賞、今大注目の協同組合が手掛ける2000円台で満足感たっぷりの1本

ロー・ドゥ・ラ・ヴィ 2011
アンヌ・グロ＆
ジャン・ポール・トロ
フランス／ミネルヴォワ／赤
シラー／フルボディ
ソムリエで知らない者はいないと言えるほどのブルゴーニュの超名門が南仏で手掛ける過熟感のないエレガント・シラー生命力漲る「ロー・ドゥ・ラ・ヴィ＝生命の水」、これが3000円台とは嬉しい限り

シャルドネ・イ・ヴィーニ
ディ・ヤコポ 2015
ネコティウム
イタリア／フリウリ／白／
シャルドネ／辛口
樽派必飲！フリウリのグランクリュ、ブットリオのブドウを友人であり銘醸造家ロンコ・デル・ニェミツのセラーで醸造し、新樽100％で熟成させた贅沢なシャルドネが2000円台

テッラルバ 2015
カステッロ・ディ・リスピーダ
イタリア ／ヴェネト／白／
フリウラーノ、
リボッラ・ジャッラ／辛口
ヴェネトではあまり造られないフルウラーノという事だけでも興味深々なのに、白だけど30日間のマセラシオン、しかも24ヶ月以上の大樽熟成このクラスで3000円台はありがたい

モンテリー・ブラン 2010
ドメーヌ・ポチネ・アンポー
フランス／ブルゴーニュ／白／
シャルドネ／辛口
飲み頃になるまで、自分のセラーで熟成させてからリリースをするこだわり、だからこのヴィンテージで5000円台。まさにムルソーと従弟のような、熟成による一体感が出てきています

プイィ・フュイッセ 2012
ジャノボス
フランス／ブルゴーニュ／白／シャルドネ／辛口
あの名門コント・ラフォンの現役醸造長が手掛ける渾身の1本。樽とのバランスも良くリッチでアロマティック、これは旨い！これで5000円台

ピュリニー・モンラッシェ2014
ガエル＆ジェローム・ムニエ
フランス／ブルゴーニュ／白／シャルドネ／辛口
歴史は浅いですが醸造家としての修業キャリア開花させた造り手。フランスでのグルメ誌で注目され、ほどなくフランスのソムリエ界では知る人ぞ知る存在になった実力者

クレマン・ダルザス
エクストラ・ブリュットN.V.
ミットナット・フレール
フランス／アルザス／白・発泡
ピノオーセロワ、ピノブラン、リースリング、シャルドネ／
辛口
「星々きらめく土地」をイメージしたラベルデザイン。自然との調和をコンセプトに、ビオディナミ栽培における新世代、ふっくら＆すっきりな1本が3000円台

クレマン・ダルザスブリュットN.V.
ローラン・シュミット　
フランス／アルザス／白・発泡ピノノワール、ピノブラン
辛口
フランスの「ミシュラン」3つ星、2つ星をはじめとして異例ともいえる数の高級レストランが採用。ミネラリーなスタイルながら豊かなコクと旨味、上品で、満足度の高いクレマンです

ブラン・ド・ブラン
ブリュット・グランクリュ N.V. シモン・セロス
フランス／シャンパーニュ／白・発泡／シャルドネ／辛口
アタックのインパクトは強く、濃密な果実味と切れ込んでくる酸、堅実なミネラリティが織り成す品格ある味わい。コート・デ・ブランのシャルドネの美質を堂々と表現した、大人のシャンパンしかもグランクリュが6000円台

レッチャイア・メルロ 2010
レッチャイア
イタリア／トスカーナ／赤／
メルロ／ミディアムボディ
熟成メルロのお手本のような深い味わい！あまり商売っ気がない造り手だからできるこの価格。5つ星ヴィンテージ2010年これで2000円台はありがたいです

トレ・ソーリ 2014
ポッジョ・アル・ソレ
イタリア／トスカーナ／赤／
サンジョべーゼ、メルロ
カベルネ／ミディアムボディ
この価格帯では贅沢な樽の使い方、抜栓直後からのひらき具合もちょうどいいです。キャンティのトップ醸造家が手掛けるハイコスパワインこれで2000円台は買いです

レトロマルチャ
キャンティ・クラシコ 2013
モンテ・ベルナルディ
イタリア／トスカーナ／赤／
サンジョベーゼ
ミディアム〜フルボディ
「レトロマルチャ」…直訳すると「（車などで）バックする、戻る」の意。オーナー姉弟がパンツァーノのテロワールとクラシックなキャンティを目指し「原点回帰」の意味を込めて名付けた1本、これが3000円台とは嬉しい限り

ダッティーロ2011
チェラウド
イタリア／カラブリア／赤／
ガリオッポ／フルボディ
カラブリアのワインって飲んだことありますか、しかも世界水準のワインを。がっしり＆まろやか、ほどよい酸とのバランスは秀逸、4000円台でこの複雑味は買いです

ロックフォール　
ガブリエール・クール

羊・青かび・ローヌ地方

ブルーチーズの中でも世界三大ブルーチーズというものがあります。イタリア「ゴルゴンゾーラ」、イギリス「スティルトン」、フランス「ロックフォール」この３つの中で一番歴史があり風味が強く個性的と言われているのが「ロックフォール」
「ロックフォール」を製造するのは世界で７社のみ。ガブリエル・クール製はしっかりとした青カビの刺激があるものの、ミルクの甘味もしっかり感じられ
バランスのとれた味わい

トラディション・トゥーレーヌ
サンドレ

山羊・シェーブル
ロワール地方

もともとの形状は円筒形、フランス語で灰を意味するサンドレ（cendre）が表面にまぶしてあります。表面の炭は湿気を吸い取るとともに酸味を抑えます。トゥーレーヌでお気づきの方も
おられるでしょうがシェーブルらしく爽やかな酸、はじめのうちはフレッシュで、白く柔らかなものが熟成すると水分が抜けて色づき濃厚な風味となります

ルブロッション

牛・ウォッシュ・サヴォワ地方

その昔、牧場主の目をごまかすために一度で乳を全部搾り切らず二度目に搾った乳から造られた、という由来があることから
「再び搾る」という意味の名前が付けられたと言います。塩水で洗った表面は薄いオレンジがかった黄色、うっすらとかびが生えており中身はクリーム色です。滑らかにきめが詰まっており全体にむっちりとやわらかい
ところどころに穴が・・・かすかにナッツと牧草地の香りソフトでクリーミーな味わい

ブリー

牛・白かび
ノルマンディー地方

フランスを代表する白カビチーズ「ブリー」とってもミルキーな味わい。日本では白カビチーズと言えば「カマンベールチーズ」の方が有名ですが、カマンベールチーズはブリーチーズから派生して生まれたと言われ
１７９０年にブリーチーズの
製法がカマンベール村に伝えられたことからカマンベールチーズは生まれました。濃厚でありながら素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、食べやすいチーズでありとろけるような濃厚な味わい

シャウルス

牛・白かび
シャンパーニュ地方

シャンパンで有名なシャンパーニュ地方の南にあるシャウルスという町で作られているチーズです。その歴史は大変古く１２世紀には修道院で作られ始めたとか。フランス語でシャとは「猫」ウルスは「熊」という意味、この町の紋章が熊と猫のことに由来します。熟成が進むにつれて中がどんどんトロトロにとろけます。しかし、食べごろの直前まだ芯が残ってちょっとほくほくしている頃が一番の食べごろだとも言われています

サヴァニエール
ロッシュ・オーモワンヌ 1998 ドメーヌ・オー・モワンヌ

フランス／ロワール／白
品種：シュナンブラン／辛口

前回、入荷後即完売！クール・ド・セランと並ぶサヴァニエール最高峰“特級格” フランス全3つ星レストランにオンリストされているワイン、しかも熟成1998

サン・トーバン
1er cruアン・レミリー 2014
ドメーヌ・ジル・ブートン

フランス／ブルゴーニュ／白
品種：シャルドネ／辛口

サン・トーバンと言えばこのドメーヌ、この一級畑。へたなピュリニーを飲むより絶対にこっち！

フェウド・マッカリ
グリッロ 2015
フェウド・マッカリ

イタリア／シチリア／白
品種：グリッロ／辛口

安旨価格でこのクオリティ、世界的にも高評価を得ているちゃんとした造りがされている1本、安旨価格でも手を抜いていません

カンテ・ソーヴィニヨン 2012 カンテ

イタリア/フリウリ
ヴェネツィア・ジューリア／白品種：ソーヴィニヨン・ブラン
辛口

圧倒的なボリューム感。この造り手の入門クラス、さすがはイタリア最高の白ワインの造り手の一人この造り手をご存知の方は業界人？

カピテル・クローチェ 2014
アンセルミ

イタリア／ヴェネト／白
品種：ガルガネーガ／辛口

ソアーヴェを救った英雄がフレンチオークを用い仕上げた単一畑、これは旨い！

ラヴィス・ディ・ラヴィス
スプマンテ・ロゼ N.V.
ラヴィス

イタリア／トレンティーノ・
アルト・アディジェ
ロゼ・発泡
品種：シャルドネ、ピノ・ネロ辛口

ボトルの見た目も色合いも、そして、味わいもみずみずしくチャーミング。春にかけて、これいいですよ！

クレマン・ダルザス
ブリュットN.V.
ドメーヌ･ジンク
　
フランス／アルザス
白・発泡
品種：ピノ・ノワール
シャルドネ、ピノ・ブラン
辛口

コツコツ家族だけで手掛けるハイコスパ・クレマン。辛口だけど最後にほんのり林檎のような密っぽさがいい感じです

アンセストラル・ブラン 2015
レ・テール・ブランシュ

フランス／ロワール
白・発泡／
品種：シュナン・ブラン
辛口

一次発酵途中で瓶に詰ましたこれで人間の思惑は一切入りません。まさに自然まかせ・・・でもこれが美味しいのです

ブルゴーニュ・ロンスヴィ 2014
ドメーヌ・アルロー

フランス／ブルゴーニュ／赤
品種：ピノ・ノワール
ミディアムボディ

ブルゴーニュのライジングスターが手掛けるグランクリュ並みの低収量。専門誌でも注目されるだけのクオリティがあります

ヴィッラ・グレスティ 2008
テヌータ・サン・レオナルド

イタリア／トレンティーノ
アルト・アディジェ／赤
品種：メルロ、カルメネール
フルボディ

このワインをご存知の方はきっとワイン通。「北のサッシカイア」サン・レオナルドが手掛けるメルロ、しかも飲み頃08。

ドゥーレ 2012
ジュゼッペ・ガッバス

イタリア／サルディーニャ／赤品種：カンノナウ
ミディアム〜フルボディ

安旨価格でトレ・ビッキエーリ連続受賞、もちろんこのヴィンテージも。やさしい余韻がたまりません

ヴィニェドス・デ
サン・ヴィンセンテ 2011
レメリュリ

スペイン／リオハ／赤
品種：テンプラニーリョ
ガルナッチャ、グラシアーノ
ヴィウラ
ミディアム〜フルボディ

まるでジュヴシャンを彷彿する
力強さ、この複雑味は買いです